Mobile menu

Шалфей мускатный (Salvia officinalis L.)

Многолетнее растение семейства яснотковых. Листья супротивные продолговатые черешковые морщинистые, до 8 см длиной. Цветки сине-фиолетовые или светло-розовые, собраны в рыхлое мутовчатое кистевидное соцветие.

 

Используют как противоспалительное и вяжущее средство для полосканий при воспалении десен, верхних дыхательных путей, ангине. В кулинарии используют в качестве приправы к салатам, овощным, рыбным и мясным блюдам, для ароматизации чая, компота, при консервировании овощей.

 

Айболит. Среднеспелый. Начало хозяйственной годности наступает на второй год жизни через 35-45 дней после начала вегетации. Лист длинный темно-зеленый овально-сердцевидный густоопушенный морщинистый, двоякозубчатый по краю. Венчик розовато-сиреневый. Масса одного растения на второй год вегетации 240 г. Урожайность зеленой массы составляет 2,7 кг/м2. Выведен ЗАО НПФ «Российские семена». Рекомендуется для всех регионов.