Mobile menu

Душица обыкновенная (Origanum vulgare L.)

Многолетний травянистый полукустарник семейства яснотковых с горизонтальным корневищем и прямостоячими стеблями высотой 30-80 см. Листья продолговато-яйцевидные заостренные, с небольшими черешками. Цветки мелкие бледно-пурпуровые, собраны в небольшие колоски, образующие на верхушке стебля раскидистую метелку. Цветет в июле-августе. Семена очень мелкие, масса 1000 штук составляет около 0,1 г. Растение хорошо зимует и не вымерзает в Сибири. Хороший медонос.

 

Душица обладает высокой антимикробной активностью, оказывает успокаивающее действие на центральную нервную систему. В кулинарии зеленые листья и цветки используют при приготовлении кваса, засолке огурцов и томатов, заваривают как чай.

 

Сибирская мелодия. Срезку зелени проводят со второго года жизни. Период от массового отрастания до первой срезки (начала цветения) составляет 53-55 дней. Растение ветвистое, хорошо облиственное, высотой 45-65 см. Лист продолговато-яйцевидной формы с ровным краем, зеленый, без воскового налета. Цветки мелкие светло-пурпурные. Масса одного растения 480 г.

 

Урожайность зеленой массы – 3,2 кг/м2. Выведен ЗСООС. Рекомендуется для всех регионов России.