Mobile menu

Огуречная трава (бораго) (borrago officinalis L.)

Однолетнее растение семейства бурачниковых. Стебель прямостоячий с жестким опушением. Листья розетки крупные, в более позднем возрасте – сильно опушенные. Цветки крупные звездчатые синие и голубые, с темно-фиолетовыми пыльниками, очень красивые. Семена – крупные черные, легко осыпающиеся орешки. Всхожесть сохраняют 2-3 года.

 

Использование. Молодые листья имеют запах свежего огурца. Их используют весной и ранним летом в салатах, окрошках, как гарнир. Наиболее нежны крупные семядоли и первые 2-3 листа. Цветками в свежем и засахаренном виде украшают кондитерские изделия. Из них готовят варенье, цукаты. Цветущие растения охотно посещают пчелы. Настой из листьев (сухих и свежих) или цветков полезен как противовоспалительное, мочегонное, слабительное средство. Применяют для лечения суставного ревматизма и кожных заболеваний.

 

Страницы

Продукция

Договора

Реквизиты

Контакты

Статьи

Экоовощи

Скачать Прайс лист 

Алтайский край, Бийский район КФХ "Русские